9月14日，国际顶级学术期刊《Cell Metabolism》杂志在线发表了英国威廉希尔公司蛋白质化学与发育生物学教育部重点实验室李国林博士研究组与美国国立卫生研究院癌症研究所Frank J. Gonzalez博士研究组合作完成的研究论文“间歇禁食通过改变肠道菌群的组成促进白色脂肪组织棕化和减肥(Intermittent fasting promotes white adipose browning and decreases obesity by shaping the gut microbiota)”（http://www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131(17)30504-1）。该研究发现，间歇性禁食是一种促进储存能量的白色脂肪转变为消耗能量的棕/米色脂肪（简称“白色脂肪棕化”或“白色脂肪米色化”）的新方法，并证明该方法可以显著改善肥胖、脂肪肝、胰岛素抵抗等代谢综合征；同时进一步的研究显示，间歇性禁食诱导这一系列功能改变的机制是通过调节肠道菌群的组成，进而促进特定肠道微生物代谢产物的分泌。经检索发现：李国林博士以第一作者和第一通讯作者发表在《Cell Metabolism》上的论文，实现了我司和湖南省在《Cell Metabolism》上刊发论文零的突破，同时，这也是全国科研院所参与发表的第17篇“Article”形式的《Cell Metabolism》论文。 

李国林博士的该项研究是基于前期在衰老研究中对限食（Calorie Restriction / Dietary Restriction）实验的关注，发现一种特殊的限食方式——间歇性禁食（Intermittent Fasting）可以有效抑制肥胖和改善代谢综合征，甚至可以延长实验动物的寿命。有意思的是，人类(尤其是某些宗教信徒)已经实践了间歇性禁食上千年，但这种间歇性禁食减肥和改善代谢综合征的机制尚未明了。那么，间歇性禁食是否能刺激白色脂肪米色化，进而抑制肥胖和改善代谢综合征呢？  

这篇论文以充分的研究证据证实了上述猜想，同时，也提供了一种具有较好临床应用前景的刺激白色脂肪米色化和减肥的新方法，但正如李国林博士所言：“这种隔日禁食的方法，虽然对于没有肠胃疾病的人群，从身体上并不会导致严重不适，但目前暂不推荐大家直接应用，因为现在我们并没有进行过临床试验，不知道对于人体最佳的禁食时间和周期是什么，效果怎样。”具体应用上，大家可以期待相关研究的进一步进展。

在生命科学研究领域，《Cell》、《Nature》、《Science》被研究者们简称为“CNS”，CNS及其顶尖子刊，是当今国际上公认的最具代表性、知名度和权威性最高的综合性学术期刊。《Cell Metabolism》是《Cell》顶尖子刊之一，它致力于报道代谢领域最前沿的重要原创性科学研究成果，享有极高的学术声誉和世界影响力。

李国林博士简介：

李国林，william威廉亚洲官方大学英国威廉希尔公司副教授、硕士生导师。美国美国国立卫生研究院癌症研究所访问学者。

                                                （英国威廉希尔公司供稿）